Velouté de légumes

Fabricants de produits transformés à base de fruits et de légumes

Chez Originia Foods, nous sommes spécialisés dans la production de crèmes de légumes élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés et transformés à l’aide de technologies de pointe dans nos installations. Nous mettons en œuvre des procédés de cuisson et de conservation contrôlés, afin de proposer des solutions adaptées aux secteurs de l’industrie et de la restauration.

Formats de présentation

Purés, zumos, y smoothies - Bidón 220 kg

Fût de 220 kg

Fûts métalliques contenant le produit conditionné dans un sac aseptique d'une capacité de 220 kg.

Purés, zumos, y smoothies - Bolsa 3 kg

Sac de 3 kg

Conditionné par procédé aseptique. À conserver à température ambiante.

Fabrication et exportation de purées de légumes destinées à l'industrie et à la grande distribution

En tant qu’experts dans la fabrication de purées de légumes pour le compte de tiers, nous mettons nos installations et notre savoir-faire technique au service des fabricants, des distributeurs et des entreprises agroalimentaires à la recherche de solutions pratiques, homogènes et prêtes à être intégrées dans leurs processus.

Notre modèle de production intégré nous permet de garantir une traçabilité totale depuis l’origine, en proposant des crèmes de légumes conformes aux normes internationales de qualité telles que BRC et IFS. Nous travaillons aussi bien sur des projets industriels que sur des développements destinés aux secteurs de la grande distribution et de la restauration, ce qui nous permet de nous imposer comme un partenaire stratégique sur les marchés nationaux et internationaux.

Crèmes de légumes naturelles et procédés de fabrication

Grâce à nos procédés de cuisson et de conservation, nous élaborons des crèmes de légumes naturelles à la texture homogène et stable, qui préservent la saveur et les propriétés organoleptiques des légumes, destinées à des applications alimentaires haut de gamme.

Notre expérience dans le domaine des produits transformés à base de fruits et aux solutions à base de légumes nous permet de développer des recettes adaptées aux besoins techniques et gastronomiques de chaque client.

Crèmes de légumes : conditionnements et utilisations

Nous proposons une large gamme de crèmes élaborées à partir de différents légumes et de diverses combinaisons, en nous adaptant aux tendances actuelles du marché et aux besoins spécifiques de chaque client.

En ce qui concerne les formats et les solutions logistiques, nous offrons une grande flexibilité pour répondre aux besoins du secteur industriel et de la restauration :

  • Fourniture dans des formats adaptés aux fabricants et distributeurs internationaux.
  • Idéaux pour les plats préparés, la restauration collective, le traiteur et les solutions de produits prêts à consommer.

Processus de fabrication

Foire aux questions sur Velouté de légumes

Quels types de veloutés de légumes fabriquons-nous ?

Chez Originia Foods, nous élaborons différentes recettes et combinaisons de légumes adaptées aux besoins de l'industrie agroalimentaire, de la grande distribution et de la restauration.

Comment préserver les qualités des veloutés de légumes ?

Chez Originia Foods, nous utilisons des procédés de cuisson et de conservation contrôlée qui permettent de préserver la saveur, la texture et les propriétés organoleptiques des légumes.

Quelles sont les utilisations des veloutés de légumes ?

Les veloutés de légumes peuvent être utilisés dans les plats préparés, la restauration collective, le traiteur, les solutions « convenience » et diverses applications gastronomiques.

Exportons-nous des veloutés de légumes vers d'autres pays ?

Oui, chez Originia Foods, nous disposons d'une expérience dans l'exportation de crèmes de légumes et proposons des solutions logistiques adaptées aux différents marchés et canaux de distribution.

Vous souhaitez en savoir plus ?

N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins.