Crémogènes

Fabricants de produits transformés à base de fruits

Chez Originia Foods, nous sommes spécialisés dans la production de crémogènes aux fruits, élaborés à partir de fruits sélectionnés et transformés à l’aide de technologies de pointe dans nos usines de Infrusesa et Conva, situées dans le bassin de l’Èbre. Nous mettons en œuvre des procédés impliquant une manipulation minimale afin de préserver les propriétés organoleptiques, la saveur et la valeur nutritionnelle des fruits frais, tout en proposant des solutions adaptées au secteur industriel.

Formats de présentation

Purés, zumos, y smoothies - Cisterna granel

Citerne pour le transport en vrac

Produit en vrac, transporté dans des citernes isothermes de 25 t.

Purés, zumos, y smoothies - Bidón 220 kg

Fût de 220 kg

Fûts métalliques contenant le produit conditionné dans un sac aseptique d'une capacité de 220 kg.

Fabrication et exportation de crèmes glacées aux fruits

En tant qu’experts dans la fabrication de produits crémogènes pour le compte de tiers, nous mettons nos installations et notre savoir-faire technique au service des fabricants, des distributeurs et des entreprises agroalimentaires du monde entier.

Notre modèle de production intégré nous permet de garantir une traçabilité totale depuis l’origine, en proposant des crémogènes de fruits conformes aux normes internationales de qualité telles que BRC et IFS. Nous travaillons pour des projets industriels, ce qui nous permet de nous imposer comme un partenaire stratégique sur les marchés nationaux et internationaux.

Crémogènes naturels et technologie de transformation

Grâce à nos procédés de production et de conservation, nous élaborons des crémogènes naturels à la texture homogène et stable, qui préservent les caractéristiques sensorielles des fruits frais pour des applications alimentaires haut de gamme.

Notre expérience dans le domaine des produits transformés à base de fruits nous permet de développer des solutions adaptées aux besoins techniques de chaque client, pour des applications industrielles.

Crémogènes : formats et applications

Nous proposons une large gamme de crèmes glacées aux saveurs variées, élaborées à partir de différents fruits et de diverses combinaisons, en nous adaptant aux tendances actuelles du marché et aux besoins spécifiques de chaque client.

En ce qui concerne les formats et les solutions logistiques, nous offrons une grande flexibilité pour répondre aux besoins du secteur industriel :

  • Fourniture en fûts aseptiques de 220 kg et de solutions en vrac destinées aux fabricants et distributeurs internationaux.
  • Idéaux pour les boissons, les yaourts, les glaces, la pâtisserie, les smoothies, les garnitures et diverses préparations industrielles.

Processus de fabrication

Foire aux questions sur Crémogènes

Que sont les crémogènes aux fruits ?

Les crémogènes sont des préparations à base de fruits transformés qui conservent une texture homogène et stable ; ils sont parfaits pour les applications industrielles et alimentaires.

Quelle est la différence entre une purée et une purée crémeuse ?

Les produits crémogènes présentent une texture plus homogène et plus stable, adaptée à certaines applications industrielles et gastronomiques qui exigent une plus grande consistance.

Assurons-nous la fabrication de crémogènes pour le compte de tiers ?

Oui, chez Originia Foods, nous développons des crémogènes destinés aux fabricants, adaptés à chaque client et à chaque marché.

Quelles sont les applications des produits crémogènes ?

Les crémogènes sont utilisés dans les boissons, les yaourts, les glaces, la pâtisserie, les smoothies, les fourrages ainsi que dans diverses applications industrielles et gastronomiques.

Exportons-nous des crémogènes vers d'autres pays ?

Oui, chez Orinigia Foods, nous disposons d'une expérience dans l'exportation de crémogènes et proposons des solutions logistiques adaptées aux différents marchés et canaux de distribution.

Vous souhaitez en savoir plus ?

N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins.