Delifactory
Usine de lait et de produits laitiers
Delifactory est l’usine d’Originia Foods spécialisée dans la fabrication de lait condensé et de lait évaporé à partir de lait cru provenant de vaches de race Holstein-Frisonne élevées dans notre exploitation. Située à Utebo, dans la province de Saragosse, elle compte plus de 75 ans d’expérience dans la fabrication de produits laitiers à partir de matières premières de haute qualité et utilise une technologie de transformation visant à respecter les normes de qualité les plus strictes.
L’usine travaille en étroite collaboration avec Tauste Ganadera, ce qui permet de disposer de lait frais issu de la production locale et de renforcer la traçabilité dès l’origine. Cette intégration favorise une production mieux contrôlée, plus efficace et mieux adaptée aux besoins du commerce de détail, de la distribution et de la restauration.
Produits laitiers élaborés à partir de matières premières locales
L’activité de Delifactory repose sur un modèle de production lié à l’origine du lait. La proximité avec Tauste Ganadera permet de réduire les délais entre la collecte de la matière première et sa transformation, un facteur essentiel pour préserver la fraîcheur, la stabilité et la qualité du produit final.
Ce modèle permet de travailler avec une matière première contrôlée dès son origine et de mettre en œuvre des procédés de fabrication visant à préserver les caractéristiques du produit, ce qui nous permet de garantir une qualité optimale pour tous nos produits à base de lait condensé et de lait évaporé.
Produits fabriqués chez Delifactory
Delifactory est spécialisée dans la fabrication de produits laitiers destinés à la grande distribution et à la restauration, en mettant particulièrement l’accent sur deux grandes catégories :
Lait concentré
Chez Delifactory, nous fabriquons du lait concentré à partir de lait frais de grande qualité, qui se caractérise par une texture onctueuse, un goût équilibré et une bonne stabilité. Il s'agit d'un produit très polyvalent, disponible en boîtes de conserve, en emballages faciles à utiliser et en sachets unidoses.
Lait évaporé
Nous fabriquons et commercialisons des briques de 200 ml de lait évaporé. Sa texture onctueuse et son goût plus neutre en font une solution très pratique pour la cuisine, la cafétéria, les sauces, les crèmes, les desserts et les préparations sucrées ou salées.
Qualité, innovation et sécurité alimentaire
La qualité est l’un des piliers de Delifactory. L’usine applique des processus contrôlés et respecte des normes de sécurité alimentaire validées par des organismes de certification internationaux tels que l’IFS, et dispose en outre de certifications et d’accréditations adaptées aux différents marchés internationaux.
Delifactory participe également à des projets d’innovation axés sur le développement de nouveaux produits laitiers, tels que des boissons lactées aux fruits, à la fois saines et faciles à digérer. Cette capacité de R&D permet de renforcer l’évolution de l’usine vers des solutions alimentaires mieux adaptées aux nouvelles tendances de consommation.
Foire aux questions sur les usines de lait et de produits laitiers
Qu'est-ce que Delifactory ?
Delifactory est l'usine d'Originia Foods spécialisée dans la fabrication de lait concentré, de lait évaporé et d'autres produits laitiers. Elle est située à Utebo, près de Saragosse, et possède plus de 75 ans d'expérience dans le secteur laitier.
Où se trouve Delifactory ?
Delifactory est située à Utebo, dans la province de Saragosse. Son emplacement lui permet de travailler en étroite collaboration avec le pôle de production d'Originia Foods et d'utiliser le lait frais fourni par Tauste Ganadera.
Quels sont les produits fabriqués chez Delifactory ?
Delifactory produit principalement du lait concentré et du lait évaporé, dans différents conditionnements adaptés au commerce de détail, à la distribution alimentaire et à la restauration.
Quel est le lien entre Delifactory et Tauste Ganadera ?
Delifactory utilise du lait frais provenant de Tauste Ganadera, ce qui permet de renforcer la traçabilité, la proximité de la matière première et le contrôle qualité dès l'origine.
Quelles sont les certifications de Delifactory ?
Delifactory dispose de normes de qualité validées par des organismes de certification internationaux tels que l'IFS, ainsi que de certifications et d'accréditations adaptées aux différents marchés et aux besoins des clients.
Delifactory développe-t-elle des innovations alimentaires ?
Oui. Delifactory participe à des projets de R&D&I liés au développement de nouveaux produits laitiers, notamment des solutions axées sur des boissons lactées aux fruits, à la fois saines et faciles à digérer.
