Delifactory
Fábrica de leche y productos lácteos
Delifactory es la planta de Originia Foods especializada en la elaboración de leche condensada y leche evaporada mediante leche cruda de vacas de l a raza Holstein Frisona obtenida en nuestra ganadería. Ubicada en Utebo, Zaragoza, cuenta con más de 75 años de trayectoria en la fabricación de productos lácteos con materia prima de alta calidad y tecnología de proceso orientada a mantener los máximos estándares de calidad.
La planta trabaja en estrecha conexión con Tauste Ganadera, lo que permite disponer de leche fresca de proximidad y reforzar la trazabilidad desde el origen. Esta integración favorece una producción más controlada, eficiente y adaptada a las necesidades del canal retail, la distribución y el food service.
Productos lácteos con materia prima de proximidad
La actividad de Delifactory se basa en un modelo de producción vinculado al origen de la leche. La proximidad con Tauste Ganadera permite reducir los tiempos entre la obtención de la materia prima y su procesado, un factor clave para preservar la frescura, la estabilidad y la calidad del producto final.
Este modelo permite trabajar con una materia prima controlada desde el origen y aplicar procesos de elaboración orientados a conservar las características del producto, lo que nos permite garantizar la máxima calidad en todos nuestros productos de leche condensada y evaporada.
Productos elaborados en Delifactory
Delifactory está especializada en la elaboración de productos lácteos para retail y food service, con especial foco en dos grandes familias:
Leche condensada
En Delifactory elaboramos leche condensada a partir de leche fresca de alta calidad, con una textura cremosa, sabor equilibrado y buena estabilidad. Se trata de un producto muy versátil que incluye latas, envases sirve fácil y sobres monodosis.
Leche evaporada
Fabricamos y comercializamos bricks de 200 ml de leche evaporada. Su textura cremosa y su perfil más neutro la convierten en una solución muy útil para cocina, cafetería, salsas, cremas, postres y elaboraciones tanto dulces como saladas.
Calidad, innovación y seguridad alimentaria
La calidad es uno de los pilares de Delifactory. La planta trabaja con procesos controlados y estándares de seguridad alimentaria ratificados por certificadores internacionales como IFS, además de contar con certificaciones y acreditaciones adaptadas a distintos mercados internacionales.
Delifactory también forma parte de proyectos de innovación orientados al desarrollo de nuevos productos lácteos, como bebidas lácteas con fruta saludables y de fácil digestión. Esta capacidad de I+D permite reforzar la evolución de la planta hacia soluciones alimentarias más adaptadas a las nuevas tendencias de consumo.
Preguntas frecuentes sobre fábrica de leche y productos lácteos
¿Qué es Delifactory?
Delifactory es la planta de Originia Foods especializada en la elaboración de leche condensada, leche evaporada y otros desarrollos lácteos. Está ubicada en Utebo, Zaragoza, y cuenta con más de 75 años de experiencia en el sector lácteo.
¿Dónde está ubicada Delifactory?
Delifactory se encuentra en Utebo, en la provincia de Zaragoza. Su ubicación permite trabajar en conexión con el entorno productivo de Originia Foods y con la leche fresca procedente de Tauste Ganadera.
¿Qué productos se elaboran en Delifactory?
En Delifactory se elaboran principalmente leche condensada y leche evaporada, en distintos formatos adaptados al canal retail, la distribución alimentaria y el food service.
¿Qué relación tiene Delifactory con Tauste Ganadera?
Delifactory trabaja con leche fresca procedente de Tauste Ganadera, lo que permite reforzar la trazabilidad, la proximidad de la materia prima y el control de calidad desde el origen.
¿Qué certificaciones tiene Delifactory?
Delifactory cuenta con estándares de calidad ratificados por certificadores internacionales como IFS, además de certificaciones y acreditaciones adaptadas a diferentes mercados y necesidades de cliente.
¿Delifactory desarrolla innovación alimentaria?
Sí. Delifactory participa en proyectos de I+D+i relacionados con el desarrollo de nuevos productos lácteos, incluyendo soluciones orientadas a bebidas lácteas con fruta saludables y de fácil digestión.
