Producimos brócoli congelado de alta calidad en nuestra planta Saar (Zaragoza), a partir de materias primas seleccionadas en el valle del Ebro. Gracias a la tecnología de ultracongelación IQF, garantizamos un producto que mantiene intactas sus propiedades nutricionales, textura y sabor original, listo para su uso profesional en los canales industrial, retail y food service.
Amplia variedad de tamaños de retail para marca propia o MDD.
Bolsa para food service con marca propia, MDD o neutra.
Caja de 10 kg con bolsa termosellada en el interior.
Granel en octavín con bolsón en el interior de hasta 1.000 kg.
En Originia Foods nos especializamos en la producción y comercialización de brócoli congelado de los calibres: 5-15, 15-30, 20-40, 30-50 y 40-60. Controlando cada fase del proceso desde nuestra ubicación estratégica en la provincia de Zaragoza. Seleccionamos el brócoli en su momento óptimo de maduración y lo procesamos en pocas horas para asegurar la máxima frescura. Como parte de nuestra gama de verduras congeladas, nuestro brócoli se presenta limpio y acondicionado para su uso inmediato.
Como fabricantes de brócoli congelado, ofrecemos soluciones que permiten a la industria de platos preparados eliminar mermas y optimizar sus tiempos de producción con producto de la mejor calidad que puede ser utilizado como ingrediente. Nuestra capacidad técnica nos permite ofrecer un producto homogéneo y seguro durante todo el año, avalado por los estándares internacionales más exigentes, como las certificaciones BRC e IFS.
La utilización de la tecnología de congelación rápida IQF (Individual Quick Freezing) es fundamental en nuestra producción, ya que evita la formación de cristales de hielo grandes y permite que los floretes de brócoli se mantengan sueltos y fáciles de dosificar. Para adaptarnos a las necesidades de cada cliente, disponemos de una gran flexibilidad en los formatos de entrega:
Sí, el proceso de ultracongelación IQF permite conservar gran parte de las vitaminas y minerales originales del brócoli durante mucho más tiempo que en el formato fresco, garantizando un perfil nutricional excelente.
Sí, contamos con una amplia experiencia en la exportación de brócoli congelado a nivel internacional, asegurando un suministro estable y eficiente gracias a nuestra capacidad logística.
Nuestra planta en Ejea de los Caballeros, provincia de Zaragoza, opera bajo los estándares de calidad más rigurosos del mercado, contando con certificaciones IFS, BRC e ISO 14001, lo que asegura un control total de la trazabilidad y la seguridad del producto.
Contacta con nosotros para encontrar la mejor solución a tus necesidades.
