Producimos champiñón congelado, escaldado y asado de alta calidad en nuestra planta Saar, en la provincia de Zaragoza, elaborado a partir de materias primas seleccionadas y procesado mediante tecnología IQF para preservar su textura, sabor y propiedades organolépticas. Gracias a nuestro proceso de braseado industrial, ofrecemos un producto versátil y listo para integrar en recetas profesionales para los canales industrial, retail y food service.
Amplia variedad de tamaños de retail para marca propia o MDD.
Bolsa para food service con marca propia, MDD o neutra.
Caja de 10 kg con bolsa termosellada en el interior.
Granel en octavín con bolsón en el interior de hasta 1.000 kg.
En Originia Foods nos especializamos en la producción y comercialización de champiñón congelado orientado a fabricantes de platos preparados, distribuidores, mayoristas y operadores de restauración que necesitan un producto homogéneo, seguro y disponible durante todo el año.
Dentro de nuestra gama de verduras congeladas trabajamos el champiñón en diferentes cortes y también en versión asada. Como fabricantes de champiñón congelado ayudamos a optimizar tiempos de preparación, reducir mermas y simplificar procesos productivos tanto en cocina profesional como en la industria alimentaria.
Para cubrir las necesidades del canal retail, la industria alimentaria y el food service, ofrecemos una gran versatilidad en el procesado del champiñón congelado:
Nuestro champiñón congelado asado destaca por ofrecer un sabor intenso y natural con el toque característico del braseado, sin necesidad de añadir conservantes ni aditivos. Gracias a la ultracongelación IQF, cada pieza mantiene su textura y facilita una dosificación rápida y eficiente.
El champiñón congelado asado puede integrarse fácilmente en pizzas, salteados, guarniciones, platos preparados, salsas, recetas vegetales o soluciones listas para consumir.
En Originia Foods disponemos de champiñón congelado laminado y en dados de 10 x 10 mm. Ofrecemos diversos formatos de presentación para adaptarnos a las necesidades de cada consumidor. Tenemos a disposición formatos para retail, food service e industria.
Sí. El champiñón congelado de Originia Foods es un ingrediente versátil y práctico que puede utilizarse en pizzas, salteados, pastas, salsas o recetas vegetales sin necesidad de procesos largos de preparación.
Sí, Originia Foods cuenta con experiencia en exportación de champión congelado y ofrecemos soluciones logísticas adaptadas a clientes de distintos mercados y canales.
Contacta con nosotros para encontrar la mejor solución a tus necesidades.
