Carottes surgelées

Fabricants de légumes surgelés

Nous produisons des carottes surgelées de grande qualité dans notre usine de Saar (province de Saragosse), à partir de matières premières sélectionnées que nous cultivons dans la vallée de l’Èbre et que nous traitons selon la technologie de surgélation IQF afin de préserver leur texture, leur couleur et leurs propriétés organoleptiques. Nous proposons un produit homogène et polyvalent destiné aux secteurs de l’industrie, de la grande distribution et de la restauration.

Formats de présentation

Verduras congeladas - Bolsa 300 gr

Sachet de 400 g à 1 kg

Large gamme de formats de vente au détail pour les marques propres ou les marques de distributeur.

Verduras congeladas - Bolsa 1000 gr

Grand sac de 2,5 kg

Sachet destiné à la restauration, avec marque propre, marque de distributeur ou neutre.

Verduras congeladas - Palet copia

Carton de 10 kg

Carton de 10 kg contenant un sachet thermosoudé.

Verduras congeladas - Palet copia 2

Vrac industriel jusqu'à 1 t

En vrac dans un octavín muni d'un sac intérieur pouvant contenir jusqu'à 1 000 kg.

Fabrication et commercialisation de carottes surgelées

Chez Originia Foods, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation de carottes surgelées destinées aux fabricants de plats préparés, aux distributeurs, aux grossistes et au secteur de la restauration. Notre gamme de légumes surgelés , nous proposons des carottes surgelées sous différents formats et découpes, adaptés aux applications industrielles et culinaires.

En tant que fabricants de carottes surgelées, nous contribuons à optimiser les temps de préparation, à réduire les pertes et à simplifier les processus de cuisine et de transformation alimentaire, tout en garantissant une qualité constante tout au long de l’année.

Types de découpe et formats de présentation

Afin de répondre aux besoins du commerce de détail, de l’industrie agroalimentaire et de la restauration, nous proposons une grande polyvalence dans la transformation des carottes surgelées:

  • Différentes découpes : dés de 10 x 10 mm, julienne et rondelles.
  • Sacs de 400 g à 1 kg pour les marques de distributeurs ou les marques propres.
  • Sacs de 2,5 kg destinés à la restauration, au traiteur et aux cuisines professionnelles.
  • Vrac et industrie : Caisses de 10 kg et conditionnements industriels en octavines pouvant atteindre 1 000 kg pour les fabricants de produits alimentaires.

Utilisations de la carotte surgelée

La carotte surgelée est un ingrédient très utilisé dans les potages, les veloutés, les accompagnements, les sautés, les plats préparés, les recettes à base de légumes et les mélanges de légumes. Grâce à la stabilité offerte par le processus de surgélation, la carotte surgelée permet de travailler avec une matière première homogène, disponible toute l’année et présentant moins de pertes.

Processus de fabrication

Foire aux questions sur Carottes surgelées

La carotte surgelée conserve-t-elle ses propriétés nutritionnelles ?

Oui. Le processus de surgélation rapide permet de conserver une grande partie des vitamines, des minéraux et des propriétés naturelles de la carotte.

Dans quelles préparations culinaires son utilisation est-elle recommandée ?

Les carottes surgelées conviennent à la préparation de potages, de soupes crémeuses, de sautés, de recettes à base de légumes, de plats préparés et d'accompagnements, tant dans la restauration professionnelle que dans les processus industriels.

Originia Foods exporte-t-elle des carottes surgelées ?

Oui, nous disposons d'une expérience dans l'exportation de carottes surgelées et proposons des solutions logistiques adaptées aux différents marchés et canaux de distribution.

Vous souhaitez en savoir plus ?

N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la solution la mieux adaptée à vos besoins.